SAUCISSES SAUCE PIQUANTE
Saucisses sauce piquante, une recette proposée par la Boucherie Giroux :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4
Ingrédients
- 1 lb de saucisse, boyau retiré
- 1 branche de céleri
- ½ poivron
- champignons
- 1 tasse d’eau
- 1 boîte de soupe aux tomates
- 3 c. à t. sauce Worcestershire
- 2 c. à t. de cassonade
- ½ tasse de jus de tomate ou de légumes
- sel et poivre au goût
Vous pouvez ajustez le côté piquant à votre goût ou servir le plat avec de la sauce sriracha à part.
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Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans la casserole excepté la saucisse. Faire mijoter 5 minutes. Pendant ce temps, couper les saucisses en morceaux de la grosseur désirée.
- Ajouter les saucisses et cuire 35 minutes à feu moyen.
- Servir sur un lit de riz et/ou de légumes.